孰優(yōu)孰劣一拆便知 豆?jié){機(jī)拆解

　　塑料機(jī)身好還是金屬機(jī)身好?

　　很多人都會(huì)糾結(jié)，豆?jié){機(jī)到底是塑料機(jī)身的好，還是金屬機(jī)身的好?經(jīng)常光顧家電賣(mài)場(chǎng)的朋友不難發(fā)現(xiàn)，一般金屬機(jī)身的豆?jié){機(jī)會(huì)比塑料機(jī)身的豆?jié){機(jī)貴上一、二百塊錢(qián)，按照大多數(shù)人的邏輯，既然貴，那就一定有貴的道理，除了金屬機(jī)身使用壽命長(zhǎng)以外，還有什么優(yōu)點(diǎn)嗎?其實(shí)金屬機(jī)身的豆?jié){機(jī)產(chǎn)品中也有塑料材質(zhì)，比如底座，把手等部分，都不能用金屬來(lái)代替。我們先將這款豆?jié){機(jī)拆開(kāi)看看。

豆?jié){機(jī)底座上有使用注意事項(xiàng)

豆?jié){機(jī)底部

　　大部分豆?jié){機(jī)說(shuō)明書(shū)或機(jī)身上都會(huì)提到不能讓產(chǎn)品底部沾水，經(jīng)過(guò)拆解筆者發(fā)現(xiàn)，這條使用提示還是有一定"道理"的，通過(guò)拆解我們可以看到，豆?jié){機(jī)底座上有一些透氣的孔洞，如果有水浸入，內(nèi)部的線(xiàn)路密封又不夠好的話(huà)，很容易發(fā)生短路等危險(xiǎn)。

豆?jié){機(jī)底座

　　金屬機(jī)身的豆?jié){機(jī)在熬煮之后機(jī)身溫度較高，需要避免被燙傷，那么塑料材質(zhì)的豆?jié){機(jī)又如何呢?國(guó)家對(duì)食品級(jí)塑料也有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)，從圖中我們可以看到一個(gè)表示回收利用的三角形標(biāo)志中，有兩個(gè)字母P，表示塑料材質(zhì)主要為聚丙烯，其熔點(diǎn)高達(dá)167攝氏度，常應(yīng)用于豆?jié){機(jī)、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶和微波爐餐盒等。即便是金屬機(jī)身的豆?jié){機(jī)，在部分元件上也需要采用塑料材質(zhì)，

某款塑料機(jī)身的豆?jié){機(jī)

　　使用其它不符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的塑料來(lái)代替的話(huà)，在高溫情況下很容易揮發(fā)出有害物質(zhì)，嚴(yán)重的可能會(huì)致癌。部分豆?jié){機(jī)用戶(hù)會(huì)覺(jué)得在使用時(shí)有異味，那么很可能是產(chǎn)品塑料材質(zhì)沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，高溫情況下?lián)]發(fā)出了有害物質(zhì)。所以，筆者建議大家在選購(gòu)豆?jié){機(jī)時(shí)，盡量辨別一下塑料材質(zhì)是否符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是一些做工比較粗糙的產(chǎn)品，不要貪圖一時(shí)便宜，給使用過(guò)程中帶來(lái)麻煩。

　　多功能如何實(shí)現(xiàn)?

　　市面上的豆?jié){機(jī)也都炒作養(yǎng)生，那么例如五谷豆?jié){、米糊、干豆磨煮等功能是如何實(shí)現(xiàn)的呢?

內(nèi)部構(gòu)造

　　打開(kāi)豆?jié){機(jī)頂蓋我們可以看到，繁多的功能按鍵直接連接到一塊電路板上，不同顏色的線(xiàn)路井井有條，正品的質(zhì)量還是不錯(cuò)的。通過(guò)一些實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)好的研磨、加熱程序，來(lái)實(shí)現(xiàn)不同食材的磨煮，另外，通過(guò)一些輔助感溫設(shè)備，來(lái)智能調(diào)節(jié)加熱時(shí)間。一般正品豆?jié){機(jī)的線(xiàn)路并不雜亂，電路板上會(huì)有一些電容模塊，而山寨產(chǎn)品做工就非常粗糙了，電路板也十分簡(jiǎn)陋，很多智能功能都實(shí)現(xiàn)不了。

防溢出探頭

　　熬煮豆?jié){時(shí)，如果豆?jié){煮沸后沒(méi)過(guò)防溢出探頭，豆?jié){機(jī)會(huì)自動(dòng)斷電，從某種意義上來(lái)講，也能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)斷電和智能熬煮程序。之前筆者也見(jiàn)過(guò)有內(nèi)部感溫探頭的豆?jié){機(jī)，個(gè)人感覺(jué)那種更科學(xué)一些，不過(guò)現(xiàn)在的新品大部分都取消了感溫探頭，可能是因?yàn)椴缓们逑?，或者是廠(chǎng)家認(rèn)為智能的磨煮程序能夠研磨出好豆?jié){吧。

　　如何選購(gòu)豆?jié){機(jī)

　　再往里，就是一個(gè)電機(jī)，連接到刀頭，實(shí)現(xiàn)高速打磨，筆者就不繼續(xù)拆解了。相信大家對(duì)豆?jié){機(jī)的工作原理和各種功能的實(shí)現(xiàn)都有了新的認(rèn)識(shí)?？赡苤悄芄δ艹绦蚴歉鶕?jù)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)來(lái)設(shè)計(jì)出來(lái)的，但是總體來(lái)說(shuō)，豆?jié){機(jī)像其它小家電一樣，技術(shù)含量并不高，所以市面上也充斥著大部分山寨豆?jié){機(jī)。講了這么多，那么該如何選購(gòu)豆?jié){機(jī)呢?筆者也總結(jié)了幾點(diǎn)：

　　1、選定容量

　　首先要確定幾個(gè)人喝豆?jié){，家庭成員較多的話(huà)，盡量選擇大容量的(目前市面上大部分豆?jié){機(jī)都是1.2L容量的)豆?jié){不容易保存，所以需要選擇合適的容積。

　　2、選大牌

　　選購(gòu)豆?jié){機(jī)也一樣，消費(fèi)者需要選擇一些知名的品牌，不僅質(zhì)量有保障，而且售后服務(wù)也比較完善。前面筆者也提到了，豆?jié){機(jī)山寨品牌繁多，貪圖一時(shí)便宜，等到質(zhì)量出問(wèn)題時(shí)就求助無(wú)門(mén)了。另外，也有很多仿冒的品牌魚(yú)目混珠，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)也要認(rèn)清真?zhèn)巍?/p>