51單片機不適合做數(shù)據(jù)采集嗎

想做一個簡易數(shù)據(jù)采集卡。包含一個TLC1543（10位串行AD轉(zhuǎn)換），一個51單片機以及其他一些小零件。關(guān)鍵是使用串行通信發(fā)送給計算機。由于我沒有基礎(chǔ)，是通過做這個設(shè)計來學習單片機的，所以對結(jié)果的預料不足。在我花費了很長時間做，到現(xiàn)在接近尾聲時發(fā)現(xiàn)，要走自定協(xié)議的話51串行通信的速度跟不上??！

以下是我做過的兩個通信測試實驗：
（1）不使用協(xié)議
我正確地把AD轉(zhuǎn)換器與單片機相連，采集一個電壓（例如3.2V）。我的程序大概如下：
while(1)
{
TLC1543(); //進行AD轉(zhuǎn)換
sent(); //把轉(zhuǎn)換結(jié)果發(fā)送給計算機
}
TLC1543是10位轉(zhuǎn)換器，所以要用2個字節(jié)來保存。但我只發(fā)送高8位給計算機。
通過LabVIEW做的小程序把轉(zhuǎn)換的十六進制經(jīng)過一定算法轉(zhuǎn)化為相應(yīng)電壓值后發(fā)現(xiàn)基本保持一條直線（如采集3.2V時，在3.0~3.4間波動）。
這個結(jié)果讓我相當滿意，心想只要把協(xié)議加上就大功告成。

（2）使用協(xié)議。
我自己定義了一些握手信號，設(shè)計了一個不太嚴謹?shù)膮f(xié)議。
假設(shè):
發(fā)A，返回數(shù)據(jù)a
發(fā)B，返回數(shù)據(jù)b
發(fā)C，返回數(shù)據(jù)c
這次實驗就連AD轉(zhuǎn)換也沒用，直接定義單片機接收一個值（A），返回對應(yīng)值（a）。
可是我在使用串口助手調(diào)試時卻發(fā)現(xiàn)這樣一個問題：我使用“自動發(fā)送”給單片機發(fā)A，單片機根本無法及時返回（沒有AD轉(zhuǎn)換，我的程序已足夠精簡）。舉個例子，串口助手提示發(fā)送500個數(shù)據(jù)時，可能只收到300個數(shù)據(jù)。我嘗試把發(fā)送周期改大，丟失的數(shù)據(jù)少了，但依然無法做到一發(fā)一收！況且，在50ms的發(fā)送周期依然有數(shù)據(jù)丟失的情況下，即使能正確收發(fā)，如此低的采樣頻率實用價值也不大。
這樣的結(jié)果導致我無法添加通信協(xié)議，只能用while循環(huán)不斷給計算機發(fā)送數(shù)據(jù)。雖然一定情況下也能夠顯示出大概的波形，但這樣一來，根本無從得知，也無從設(shè)置采樣頻率。而過低的采樣頻率就只能測一些與時間關(guān)系不大的對象。

因為基礎(chǔ)差，我不很自信，我懷疑是不是有哪一個步驟出錯了，所以上來發(fā)帖請教各位老師，望指點。以下貼出我第2個實驗的代碼：

#include
unsigned char flag;
unsigned char RX;
uint i,j;
void preset();
void sent(uint TX);
void main()
{
preset(); //預設(shè)
flag=0;
while(1)
{
switch(RX)
{
case 0x24: sent(0x00);
break;
case 0x3C: sent(0x30);
break;
case 0xC3: sent(0x2C);
break;
}

}

}


//串口通信預設(shè)
void preset()
{
//設(shè)置計時器
TMOD=0x20; //設(shè)置Timer 1在方式2的計時模式
TR1=1; //啟動Timer 1
TH1=0xfd;
TL1=0xfd; //根據(jù)波特率9600計算得出TH1和TL1值
EA=1; //開總中斷

//設(shè)置通信模式
SM0=0;
SM1=1; //模式1
REN=1; //允許接收
ES=1; //開串行口中斷
}

//發(fā)送串口值
void sent(uint TX)
{

if(flag==1)
{
ES=0; //關(guān)串行中斷
flag=0;
SBUF=TX;
while(!TI); //確保TI置位
TI=0;
ES=1; //開串行中斷
}
}

//串口接收
void receive() interrupt 4
{

flag=1;
RX=SBUF;
RI=0; //RI由硬件置位，軟件復位
}