公共健康師咖啡師等職業(yè)前景大好

　　私人形象設計師

　　形象設計師這一職業(yè)誕生于歐美，國內(nèi)自20世紀80年代末以來，也開始出現(xiàn)形象設計人員。他們一般是從美容、化妝、服裝設計等其他職業(yè)中衍生而來，從業(yè)余到專業(yè)，從擅長一門到注重整體，從整體風格上為顧客打造最適合個人的外在形象。目標顧客包括模特、公關等擁有社交需求的人群和廣大愛美人士。

　　私人形象設計師職業(yè)概況

　　形象即社會公眾對個體的整體印象和評價，是人的內(nèi)在素質(zhì)和外形表現(xiàn)的綜合反映。我國的形象設計業(yè)和國外相比雖然起步較晚，但是隨著人們對美的認識和要求不斷增強，市場需求越來越大，形象設計職業(yè)也越來越熱。

　　形象設計通過與顧客溝通、相關專業(yè)測試等手段，根據(jù)顧客的實際情況，從整體風格、色彩、體形、化妝、發(fā)型、衣飾搭配等多個方面對其進行整體包裝，目的是使顧客的內(nèi)在個性可以有個恰當豐富的外在表現(xiàn)。

　　“錢”景廣闊

　　隨著人們審美要求的不斷提高，美容美發(fā)行業(yè)的競爭日趨激烈，形象設計師成為了很多人夢寐以求的“金領”職業(yè)。在香港名氣一般的形象設計師的價格是一天幾千到一萬五千港元；在北京形象設計則基本從千元左右起價。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，高級形象設計師，除了在本單位有幾千元的月收入外，一些業(yè)余時間的兼職工作，一般是近萬元，收入著實不菲。

　　取代一批老職位

　　相對于傳統(tǒng)意義上的美容美發(fā)行業(yè)人員來說，形象設計師對人才的綜合素質(zhì)要求無疑有了很大幅度的提升和改進。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹：整個行業(yè)的“各自為政”現(xiàn)象已經(jīng)持續(xù)時間太久了。對于這樣一個龐大的產(chǎn)業(yè)來說，每個技能之間都是絲絲相連、環(huán)環(huán)相扣的。將它們分別開來逐一對待，就會由于其間重復部分太多而會造成巨大的資源浪費。形象設計師這種整合型職業(yè)的出臺，應該將帶動行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，一批相關舊職位就會漸漸被這個后起之秀所代替。

　　公共健康師

　　公共健康師是以個人、家庭及企業(yè)為服務對象的一種新型的健康服務模式，是針對個人或人群的危險因素進行全方位管理服務的過程。健康管理自20世紀70年代開始在美國出現(xiàn)，到如今美國已有700家健康管理公司，有9000萬人口在接受健康服務，健康管理產(chǎn)業(yè)市值達500億美元。

　　公共健康管理在中國的市場需求初顯，在北京、上海、廣州這樣的大城市，中產(chǎn)階層正在形成。他們有相當一部分人愿意每年交納幾萬元甚至幾十萬元來換得更高質(zhì)量的健康服務，而國內(nèi)眾多公共健康醫(yī)療機構(gòu)的服務遠不能滿足他們的需求。對企業(yè)而言，在健康管理上投資1元錢，在醫(yī)療費用上就可以減少8～9元。而健康人群只要拿出1%-5%的醫(yī)療費用，用于健康投資、預防疾病，這塊市場潛力非常之大。

　　公共健康師陽光前景

　　作為一個在中國剛剛起步的朝陽產(chǎn)業(yè)，目前在中國大陸地區(qū)僅有少數(shù)專業(yè)的健康管理咨詢機構(gòu)，大部分為醫(yī)院及體檢中心的附屬部門。隨著人口老齡化的進程加快，期望壽命的延長以及慢性病的上升，對健康維護及改善的需求日益增長，傳統(tǒng)的醫(yī)療服務模式已不能滿足發(fā)展的需要，建立一支健康管理咨詢專業(yè)隊伍，對于改善和提高我國國民身體素質(zhì)，全面建設小康社會有著重要意義。

　　按照發(fā)達國家一般水平，每300個人應該配有一名公共健康管理人員，但目前在像北京、上海、廣州這樣的大城市，公共健康專業(yè)人才也只是處在每30萬人有一個健康師的水平，缺口極大。目前我國公共健康師主要集中于經(jīng)濟發(fā)達的香港、北京、上海、天津、成都、廣州、深圳等城市。據(jù)預測，2006年—2021年全球?qū)⒊霈F(xiàn)公共健康師的需求高峰，僅解決我國居民的公共健康需求，就大約需要上百萬公共健康師。

　　會展形象設計師

　　現(xiàn)代展覽業(yè)經(jīng)過幾百年的發(fā)展，特別是經(jīng)歷了上個世紀80年代以來的高速增長后，正日益成為全球信息交流、技術(shù)進步和文化發(fā)展的重要載體，成為與通信、交通運輸、城市建設、旅游等產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度極高的綜合性服務行業(yè)。展覽經(jīng)濟的發(fā)展是第三產(chǎn)業(yè)成熟化和完善的標志之一，是現(xiàn)代城市發(fā)展、地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的助推器，有著多方面的積極作用。

　　展覽業(yè)不僅自身市場巨大，而且對國家、地區(qū)的旅游、餐飲、通信、交通等經(jīng)濟部門的發(fā)展起到了非常大的拉動作用。根據(jù)國際展覽業(yè)權(quán)威人士估算，國際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占世界各國GDP總和的1%，如果加上其他相關行業(yè)從展覽中的獲益，展覽業(yè)對全球經(jīng)濟的貢獻率達到8%的水平。目前，全球每年國際性會展總產(chǎn)值達2800多億美元，經(jīng)濟效益相當可觀。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國近10年來通過展覽實現(xiàn)外貿(mào)出口額340多億美元，國內(nèi)貿(mào)易額120多億元人民幣。人才資源是第一資源，隨著會展業(yè)的蓬勃發(fā)展，針對會展的人才缺乏制約著會展業(yè)的健康發(fā)展。針對這一市場狀況，商業(yè)技能鑒定與飲食服務發(fā)展中心組織專家通過調(diào)研論證，制定出了會展形象設計師職業(yè)標準、課程體系和考評系統(tǒng)，在全國范圍內(nèi)加大培養(yǎng)會展人才力度。

　　會展形象設計師職業(yè)前景

　　會展形象設計師是運用現(xiàn)代設計理念，從事展會策劃、組織、實施、接待等工作。目前我國會展從業(yè)人員約有100萬人，其中從事經(jīng)營策劃、設計、管理的人員約15萬人以上。其中會展形象設計人員不足1%.從2003年度的統(tǒng)計中可以看到，會展專業(yè)人才崗位空缺與求職者的比例：上海10∶1、北京8∶1、廣州8∶1.據(jù)業(yè)內(nèi)人士預測，我國今后幾年內(nèi)會展市場需要的會展設計人員達200萬人以上。

　　中國經(jīng)濟的高速發(fā)展為中國展覽業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎。2008年的奧運會、2010年的世博會在中國舉辦，更為我國展覽業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展創(chuàng)造了條件，在這一發(fā)展過程中，會展形象設計人員將發(fā)揮重要作用，這一職業(yè)的發(fā)展前景異常廣闊。

　　調(diào)酒師

　　近年來，在商業(yè)國際化趨勢下，人們的生活方式日趨改變。因為生活節(jié)奏加快，人們開始遠離廚房，年輕人更是鐘情于在外就餐的便利與愜意；也開始習慣去酒吧尋找放松的樂趣。強勁的需求推動了酒吧產(chǎn)業(yè)的大行其道。優(yōu)美的音樂，幽暗的燈火和搖曳的燭光為顧客平添了一份溫馨和浪漫，當然也少不了調(diào)酒師的曼妙與精心，人們在這里尋找到了物質(zhì)與精神的雙重享受，得到了心靈的自由和撫慰。

　　酒吧——雅俗共賞的場所。這里的消費者各有不同，有專業(yè)的品酒愛好者，普通的娛樂者。專業(yè)人士關注酒的風格和酒質(zhì)，消費者更多關注的則是其外觀的美感。如今，我們的白領族、海歸族，飲酒的嗜好和要求，已趨向于專業(yè)人士的評酒標準。他們已悄然遵循著品酒三部曲：觀色、聞香、品味。在酒吧，消費者不僅僅是來品味酒質(zhì)，更想通過調(diào)酒師精心調(diào)制的酒去感受酒的情感和思想。調(diào)酒是技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)晶，是一項專業(yè)性很強的工作。在迷人的燈光下，調(diào)酒師嫻熟的調(diào)酒表演總是引來一次又一次的喝彩。他們將自己的專業(yè)知識、文化內(nèi)涵、思想情感融為一體，從而達到酒的色、香、味、型、格、神、情、愛、溫、濕、光、音等的爐火純青。

　　如今，中國商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展帶動了酒吧產(chǎn)業(yè)的不斷增長。據(jù)了解，全國各地城市酒吧數(shù)量仍在以20%的速度繼續(xù)增長，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，調(diào)酒師每年的缺口多達5000多人。普通的調(diào)酒師在我國的薪水普遍在2000元人民幣左右。但是“行行出狀元”，優(yōu)秀的調(diào)酒師月薪可達6000甚至上萬元人民幣。隨著酒吧數(shù)量的大大增加，調(diào)酒師的薪酬也在水漲船高，基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。優(yōu)秀的調(diào)酒師在刺激酒水消費的同時也獲得了豐厚的收入。

　　咖啡師

　　咖啡，從來沒有像今天這樣深層融入到我們的生活。它本身就是文化的符號、心情的裝飾品和精神調(diào)節(jié)的良藥。它承載著人們的情感寄托，左右著人們的心情，代表了一種現(xiàn)代生活的品味。在咖啡的氛圍里，我們總能發(fā)現(xiàn)那些忙碌的身影，他們衣著入時，穩(wěn)健漂逸，手法高超，為人們調(diào)制各種咖啡。他們，就是咖啡師。他們調(diào)制的不僅僅是一杯咖啡，而是在創(chuàng)造一種咖啡文化，在裝飾生活的品質(zhì)。無論是在咖啡館或是西餐廳，當咖啡散發(fā)著迷人的醇香飄散開來時，你不能不為這一氣呵成的藝術(shù)創(chuàng)作而感嘆。

　　咖啡師行業(yè)前景：

　　我國的咖啡年消費量約3000萬公斤，并且還以年均20%的比例飛速增長，中國必將成為最具發(fā)展?jié)摿Φ目Х认M市場。從全國范圍來說，對咖啡師的需求極為迫切，大約還要培養(yǎng)上萬人。2008年北京奧運會日益臨近，北京各個酒店的服務配套設施也正在緊鑼密鼓地備戰(zhàn)中，咖啡師也將成會拉近各國友人了解中國的又一重要角色。

　　當你真正成為一個專業(yè)的咖啡師時，咖啡師將不再是一個職業(yè)，將會成為你生活中的樂趣和享受。當一粒?？Х榷挂巡辉偈侵参锏姆N子，它們充滿了靈性，表達著思想。在柔和的燈光下，在悠揚的音樂中，和著空氣，彌漫的咖啡香氣，咖啡師們用熟練的手法將咖啡的醇美釋放得淋漓盡致……